WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG

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als Fleischer, Fleischereifachverkäufer (m,w,d)

Einstellungsmöglichkeiten: von 450 €-Basis bis 30 Stunden / Woche

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Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung (m/w/d) im

Bereich der Fein-Zerlegung für unseren Hofladen.

Das Sortiment unseres Hofladens umfasst Waren und Produkte aus Fleisch von unseren eigenen Tieren und Wild aus hiesigen Revieren. Das Fleisch wird von uns fein-zerlegt und küchenfertig geschnitten und vakuumiert.

Zur Unterstützung des Teams suchen wir einen Fleischer (m,w,d) oder einen gelernten Fleischereifachverkäufer (m,w,d) mit Interesse und Geschick an der Fein-Zerlegung.

Die ausgeschriebene Stelle beinhaltet folgende Aufgaben:

• Fein-Zerlegung von Rind-, Schwein-, Lamm-, und Wildfleisch
• portionsgerechte Verpackung der Fleischteile, inkl. vakuumieren
• grundlegende Arbeiten in der Küche, wie z.B. abwaschen, aufräumen, Arbeitsplatzsäuberung

• ggf. Planung der Schlachttermine nach Bedarf an Fleisch

• ggf. Verkauf im Hofladen

Nach eingehender Einarbeitung werden Sie vorrangig selbstständige Arbeiten ausführen.

Ihre Voraussetzungen:

 

• Ausbildung als Fleischer oder Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fachrichtung Fleisch), oder vergleichbares

• Hygieneschulung (§ 4 Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) Schulung)
(eine Teilnahme an der Schulung kann vom Betrieb gefördert werden)
• Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln, vorrangig Fleisch

• Spaß an der Arbeit
• Teamfähigkeit

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per Post oder Mail.

Bitte richten Sie die Bewerbung an:

Frau Susanne Wurth

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26.03.2022